Carne marinada de salsa de soya
1/2 Manzana sin corazón 6 Dientes de ajo 1/2 Taza de mermelada de naranja 2 Cucharadas de azúcar 2 Cucharadas de aceite de ajonjolí 1 Cucharada de vino blanco seco 1 1/2 Cucharadas de pimienta negra 1/2 Taza de salsa de soya 1 Kilo corte de res aceite vegetal Picar bien en un procesador de alimentos la manzana, la mermelada, el azúcar, el ajonjolí, el vino y la pimienta. Hasta que la manzana y el ajo estén bien picados. colocar la mezcla en un bowl, agregar la salsa de soya y mezclar, agregar el corte de carne y dejar marinar al menos 1 hora. asar a la parrilla o freír en aceite vegetal.